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わけあり食品 [グルメ]

大好評にお答えして私の料理レシピ第二段をご紹介します。今日はなんと疲れもとれて美容にもいい塩麹を使った料理「鶏とトマトの塩麹煮」です。 
 手羽先12本・玉ねぎ2個・ホールトマト缶1缶・塩麹大さじ6・ローリエ2枚・しめじ1パック・なす1本
これは、訳あり食品通販で買いました。
①手羽先にフォークで穴をあける。
②油をひかず、皮を下にして強火でしっかり焼く。焦げ目がつくくらい。
③余分な油を拭き取ってから水600㏄、玉ねぎ2個、ホールトマト缶入れる。強火で煮る。そして塩麹大さじ6、ローリエ2枚、しめじ1パック入れて強火で10分煮る。なす1本入れて弱火で10分煮て出来上がりです。

今日は簡単でめちゃめちゃ体にいいレシピでした。ぜひまた作ってみてくださいね。
タグ:料理

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